Bergüzar Korel son zamanlarda sosyal medya hesabından yemek tariflerini sevenleri ile paylaşıyor. Merak edenler için Bergüzar Korel’in Havuçlu Muffin Tarifi ni biz de sizlerle paylaşmak istedik.
Bergüzar Korel’in Paylaşımı:
Yıllarca çalışırken sete götürdüğüm herkesin yerken kendinden geçtiği havuçlu muffin tarifimi veriyorum.Ayrıca evde çocuklar için müthiş oluyor, kokusu evi yuva yapan cinsten:)
Ben muffin kalıplarında seviyorum isteyen kek kalıbına dökebilir.
Bergüzar Korel’in Havuçlu Muffin Tarifi
Malzemeler
175 gr Un
150 gr şeker
2 büyük yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Bir çimdik tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rendelenmiş havuç(ben aceleden kocaman rendelemişim küçük rendelemenizi öneririm)
1 rendelenmiş elma
120 gr sıvı yağ
Vanilya
100 gr ceviz (tercihen)
Yapılışı
Fırını fan ayarında 180 dereceye ayarla
Cevizleri isteğe bağlı fırında ya da hafif tereyağda tavada 5/8 dk kavur.
Yumurta ve vanilyayı çırp.
Un, şeker, karbonat, kabartma tozu, tarçını karıştır, cevizleri ekle.
Kuruların içine çırpılmış yumurta karışımını koy, bir spatula yardımıyla karıştır.
Elma ve havuç rendesini karışımın içine kat, karıştır.
Kaplara yerleştir, 20-25 dk pişir.
Bittiii.
Afiyet olsun:)
Kaynak: https://www.instagram.com/p/CdyhqzpgcH_/
